קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

נודלס מוקפץ עבה ודק עם ירקות וטופו (Pancit)

נודלס מוקפץ עבה ודק עם ירקות וטופו (Pancit)
אם יש לך פלפל, אטריות חיטה בינוניות, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו מקפיץ אטריות מטוגנות עם שרימפס וירקות {Philipino Pancit Canton}, Pancit מיקי (אטריות ביצה עבות) עם בשר חזיר וירקות, ו איך לבשל: Pancit מיקי (אטריות ביצה עבות) עם חזיר וירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לכסות ורמיצ ' לי עם מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בואו לשבת עד מכרז, 5 עד 8 דקות.
3
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
חתוך ל10-in. אורכים.
5
תביא 4-qt. סיר מים לרתיחה ומבשלים אטריות חיטה עד מכרז, 2 עד 4 דקות; לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
חיטהחיטה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
חום 2 כף. שמן בווק גדול מעל חום בינוני. מטגנים 1 כף. שום עד אור זהוב, 30 שניות. מסננים שום ושמן לקערה ומניחים את שניהם בצד.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
להוסיף 1/4 כוס שמן הנותרים ווק חם מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
הוסף 1 כף הנותרים. שום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
9
מוסיפים בצל וכרוב ומגבירים את החום לגובה בינוני. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד ירקות מתחילים לרכך, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
10
להוסיף גזר; לבשל, ערבוב, עד גזר מתחיל לרכך, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
11
תגביר את החום לגבוה.
12
הוסף טופו, אטריות שמורות, רוטב סויה, פלפל, ומרק לווק. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד טופו מחומם דרך ונוזל מופחת על ידי כמחצית, על 5 דקות. מערבבים 2 כפות שמורות. שמן שום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
13
מפזרים שום מטוגן על אטריות ומגישים עם טריזי לימון עבור סחיטה.
מרכיבים שתצטרך
שום מטוגןשום מטוגן
טריז לימוןטריז לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
14
* חפש את המילים "pancit Canton" על התווית.