סופגניות דלעת עם אבקת סוכר זיגוג וחורים סופגניית סוכר מתובל
צריך מתאבן צמחוני? סופגניות דלעת עם אבקת סוכר זיגוג וחורים סופגניית סוכר מתובל יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-24 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 341 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חלמונים ביצה, קינמון טחון, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו אבקת סוכר סופגניות חורים, אבקת שוקולד סוכר דונאטס חורים, ו מאפינס סופגניית אבקת סוכר ללא גלוטן (מתכונים דומים).
הוראות
1
לטאטא את כל החומרים בקערה בינונית כדי להתמזג.
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
1
להקציף הראשון 8 מרכיבים בקערה בינונית כדי להתמזג. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות סוכר וחמאה בקערה גדולה עד מעורבב (תערובת תהיה מגורען). מקציפים בביצה, ואז חלמונים ווניל. בהדרגה לנצח בחמאה; לנצח בדלעת ב 4 תוספות. באמצעות מרית גומי, לקפל מרכיבים יבשים ב 4 תוספות, מיזוג בעדינות לאחר כל תוספת. כיסוי עם פלסטיק; צמרמורת 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאה
דלעת
וניל
חמאה
סוכר
חלמון ביצה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
מרית
מקציף
קערה
2
מפזרים 2 גליונות אפייה מגולפות קלות עם קמח. לחץ על 1/3 של בצק על משטח מקומח עד עובי 1/2-עד 2/3 אינץ'. באמצעות חותך עגול בקוטר 2 1/2 אינץ', לחתוך את כדורי בצק. סדר על סדינים. חזור עם הבצק שנותר ב 2 קבוצות יותר. לאסוף שאריות בצק. לחץ את הבצק וגזור יותר כדורי בצק עד שכל הבצק משמש.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
3
באמצעות חותך עגול בקוטר 1 אינץ', לחתוך את המרכז של כל בצק עגול לעשות סופגניות וחורים סופגנייה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
אגוזים
4
קו 2 דפי אפייה עם מספר שכבות של מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מגבות נייר
5
יוצקים שמן למחבת עמוקה גדולה לעומק של 1 1/2 אינץ'. צרף מדחום ומטגנים עמוקים ושמן חום ל 365°f ל 370°f. מטגנים חורי סופגניות ב 2 קבוצות עד חום זהוב, מסתובב מדי פעם, על 2 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר כדי לנקז. מטגנים סופגניות, 3 או 4 בכל פעם, עד חום זהוב, התאמת חום כדי לשמור על הטמפרטורה, על 1 דקה לכל צד. באמצעות כפית מחוררת, להעביר סופגניות מגבות נייר כדי לנקז. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
מגבות נייר
מדחום מטבח
מחבת
1
לטאטא אבקת סוכר ו 4 כפות הקצפת שמנת כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
שמנת מתוקה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
2
להקציף קרם נוסף, 1 כפית בכל פעם, כדי ליצור זיגוג עבה בינוני. יכול להיות מורכב עד 3 שעות קדימה.