קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

סופלה זנגביל

סופלה זנגביל
סופלה זנגביל עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 148 קלוריות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם חמאה, אבקת סוכר, דבשה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור חג המולד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: סופלה זנגביל עם מייפל קרם אנגלייז, עוגת זנגביל עם ציפוי זנגביל שמנת, ו עוגיות זנגביל M & M ברים עם זנגביל מ '& מ ' חמאה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מעיל 8 (6-אונקיה) מנות סופל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
3
מפזרים באופן שווה עם 2 כפות סוכר מגורען. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
4
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
מוסיפים קמח 2 כפות סוכר מגורען; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. בהדרגה להוסיף חלב; להביא לרתיחה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים 2 דקות או עד עבה מעט, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
הסר מהחום; מגניב 10 דקות.
7
מוסיפים דבשה ומרכיבים הבאים 5 (דרך חלמונים ביצה), ערבוב עם מקצף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
מולסהמולסה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
מניחים חלבונים ביצה בקערה ערבוב בינוני; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 2 כפות הנותרים סוכר מגורען, 1 כף בכל פעם, להכות עד הפסגות הנוקשות טופס (לא overbeat). בעדינות לקפל תערובת רבע ביצה לבן לתוך תערובת מולסה; לקפל בעדינות בתערובת הביצה הנותרים. בעדינות כפית תערובת לתוך מנות מוכנות. הקשה בחדות על מנות על הדלפק 2 או 3 פעמים לרמה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
חלבוניםחלבונים
מולסהמולסה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
בלנדרבלנדר
9
מניחים כלים על תבנית אפייה; מניחים תבנית אפייה בתנור.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
10
אופים ב 375 במשך 25 דקות או עד נפוחות ולהגדיר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מפזרים כל סופל עם 1/2 כפית אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
12
מגישים באופן מיידי.