קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

סטייק דג-חרב אוריינטלי של דורין

סטייק דג-חרב אוריינטלי של דורין
הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-25 דקות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 57%. מתכונים דומים: סטייקים דג חרב בגריל, סטייק דג-חרב ארומטי., ו סטייק דג חרב צלוי במחבת.

הוראות

1
בקערה בינונית, להקציף יחד רוטב סויה, שמן צמחי, שרי, שורש זנגביל ושום. ממלאים שקית גדולה לאגירה בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
שרי.שרי.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מניחים סטייקים דג חרב לתוך השקית בתערובת, ולנער מעיל.
מרכיבים שתצטרך
סטייק דג חרבסטייק דג חרב
סוכר אדום גססוכר אדום גס
3
מניחים את התיק במקרר, ולאפשר לסטייקים להשרות לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
4
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה ואח שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
סטייקים דג חרב גריל 8 עד 10 דקות לכל צד, עד פתיתי swordfish בקלות והוא אטום במרכז.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.