סלט גזר וחומוס
סלט גזר וחומוס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 619 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך שן שום, גזר, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: גזר, קינואה, סלט חומוס, חומוס, סלט גזר ופטרוזיליה, ו סלט גזר וחומוס קלוי.
הוראות
במעבד מזון, לשלב את מיץ לימון עם שום טחון ולתת לעמוד במשך 15 דקות. במחבת גדולה, מחממים את שמן הירקות.
מוסיפים את השקדים וטוסט על חום מתון, ערבוב, עד הזהב, על 5 דקות.
מסננים את השקדים הקלויים על מגבות נייר ולתת מגניב.
מעבירים חצי מהשקדים למעבד המזון.
מוסיפים את הכוסברה, כמון, פפריקה מעושנת ופלפל קאיין ודופק עד קצוצים.
מוסיפים את שמן הזית ומעבדים למשחה עבה. מתבלים במלח ופלפל; עוברים לקערה גדולה.
מוסיפים חומוס וגזר וזורקים.
מקשטים עם השקדים הנותרים ומגישים.