סלט לחם עם Fontinan ו חזיר שחור-יער עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 821 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 57g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פונטינה, פטרוזיליה, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: לחם שיפון היער השחור, אוכמניות, גבינה כחולה וסלט חזיר יער שחור, ו עוגת יער שחור ללא ביצים, איך להכין עוגת יער שחור.
הוראות
1
מחממים את התנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד
2
לזרוק את קוביות הלחם עם שמן 3 כפות להפיץ על תבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
20 עד 25 עלי תרד שלמים
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
3
אופים, ערבוב פעם או פעמיים, עד פריך קל השחמה בצד החיצוני אבל עדיין רך בפנים, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד
4
בואו מגניב.
5
בקערת זכוכית גדולה או נירוסטה, לטאטא את החומץ, שום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשה
8
בואו לשבת במשך 5 דקות.
9
מוסיפים את החסה והחזיר וזורקים שוב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
חרדל מוכן, אופציונלי
10
המלצת יין: סלט מלא זה יכול בקלות לשייך יין אדום-אפילו, בגלל החזיר והגבינה שלו, אחד עם קצת טאנין. בוז ' ולה-כפרים, בעל גוף בהיר, פירותי, וקצת טאניק, יהיה טעים.