סלט סרטן ואסאבי לימון בכוסות מלפפון
סלט סרטן ואסאבי ליים בכוסות מלפפון נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 60 מנות. מנה אחת מכילה 13 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חטיפי אפונה, מיץ ליים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 12% המנה הזאת די גרועה. נסו סלט סרטן מלפפון בכוסות עגבניות, מיני שומשום, בצל ירוק ועוגות סרטן ליים עם מיונז ווסאבי, ו כוסות מלפפון ממולא סרטן חריף (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים מלפפונים לרוחב לפרוסות נדיבות 1/2 אינץ ' עבה.
חותכים סיבוב מחורץ מכל פרוסה עם חותך עוגיות, ולאחר מכן לגרוף קצת בשר ממרכז כל סיבוב עם חותך מלון כדור או כף קטנה, יצירת חריץ אבל משאיר את התחתונה שלמה.
מקציפים יחד מיונז ווסאבי, ואז מקציפים במיץ לימון ומלח.
חותכים צנוניות לפרוסות דקות מאוד עם פורס. חצאי פרוסות, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לרצועות דקות מאוד. לקצץ צנון לנבט באורכים 1 אינץ', מדידה מלמעלה של נבט, ולהשליך את שאר הגבעולים. (אם באמצעות יורה אפונה, לחתוך חלקים עם עלים לחתיכות 1 אינץ'.)
מערבבים יחד סרטן, מיונז ווסאבי, רצועות צנון, נבטים צנון, ואז לשים כפית קטנה של מילוי לתוך כל כוס מלפפון.
* כוסות מלפפון יכול להיווצר (אבל לא מלא) 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה בניילון נצמד.* מיונז ווסאבי יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.* צנוניות ניתן לחתוך נבטים גזוז 1 יום קדימה ומקורר בנפרד בשקיות פלסטיק אטומות מרופדות במגבות נייר לחות.* בשר סרטנים ניתן לבחור מעל 1 יום קדימה, מקורר, מכוסה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
![פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה]()
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.