קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות35
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פטריות פריז עם לימון, פטרוזיליה ופרמזן

סלט פטריות פריז עם לימון, פטרוזיליה ופרמזן
זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו כרובית פרמזן וסלט פטרוזיליה, כרובית פרמזן וסלט פטרוזיליה, ו כריך Bagnat פאן מאפיית Jj-בלאס וגאס, אתה יכול לקבל טעם של פריז, במלון פריז (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם את מעבד המזון שלך עם מצורף פורס דק. לדחוף את Parmigiano-רג ' יאנו דרך הראשון, אז פטרוזיליה, ולאחר מכן את הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
הסר את דיסק החיתוך, ולשים צלחת הגשה על קערת מעבד המזון. הפוך את הקערה, כך סלט הפטריות יוצא עם הפטריות בתחתית ופרמזן על גבי.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
לגוון את הלימון מעל הסלט העליון עם פלפל שחור סדוק לפי הטעם. בקערה קטנה, לטאטא יחד את מיץ לימון, חומץ, שמן זית, ומלח עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
טפטוף מעל הסלט ומגישים מיד.