סלט קוסקוס עם פטריות פורטבלו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 619 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, שמן זית, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הגבינה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח ביאנקה גבינה בגריל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט קוסקוס עם שעועית שחורה, פטריות ותירס, פטריות פורטובלו ממולאות, ו פטריות כרוב ופורטובלו.
הוראות
1
הכן קוסקוס על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2
לנגב כובעי פטריות נקיים עם מגבות נייר רטובות. (
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
הסר זימים מהחלק התחתון עם כף,אם תרצה.)
4
טפטוף עם 1/4 כוס שמן, ציפוי שני הצדדים, ועונה עם שן שום 1, מלח, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשה
5
העברה למחבת גריל מחוממת או גריל חיצוני, וגריל על חום בינוני 3 עד 4 דקות בכל צד או עד מבושל.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקות
6
העברה לצלחת, הזמנת מיצים.
7
שלב הנותרים שום טחון ומיץ לימון בקערה בינונית; לטאטא הנותרים 1/2 כוס שמן. מתבלים במלח ופלפל. Fluff קוסקוס עם מזלג, ולהעביר לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
רוטב פלפל לימון
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות