סלט קוסקוס עם שעועית שחורה, פטריות ותירס
מתכונים דומים: לסלט קינואה עם שעועית שחורה ותירס, סלט תירס בגריל עם שעועית שחורה ואורז, ו סלט דרום מערב עם תירס ושעועית שחורה.
מרכיבים
1
אבוקדו, חצוי, מגולפים, פרוסים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קרמיני או פטריות כפתור, פרוס 1/2 אינץ ' עבה439דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
יכול שעועית שחורה, שטוף סחוט4שרימפס וורידים
מלח גס ופלפל טחון2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גרעיני תירס טריים (מ 2 אוזניים תירס)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוסקוס ישראלי1
חלפיניו (אופציונלי), פרוס דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ ליים טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית כתית מעולה1חבורה קטנה
בצל ירוק, לבן וירוק חלקים מופרדים דק פרוס