קושיבינוני
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות59
מגזין

סלמון ומרק שעועית חומוס

סלמון ומרק שעועית חומוס
מרק סלמון ופולי חומוס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 530 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . אם יש לכם בייקון, שעועית חומוס, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה מצוין. נסו מרק שעועית חומוס עם בשר חזיר, סלט שעועית גרבנזו, ו מחרוזת שעועית גרבנזו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בייקון בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה עד שהשומן מצטמצם והבייקון מתחיל להתבשל.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
יוצקים את השומן העודף, ואז מערבבים את הבצל. המשך בישול ערבוב עד הבצל הפך חום זהוב, 5 עד 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מוסיפים את קוביות הסלמון ומבשלים בעדינות עד שהם הופכים אטומים מכל הצדדים, אבל עדיין לא מבושלים במרכז.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
4
להגביר את החום גבוה, ויוצקים את מרק העוף. לאחר המרק מתחיל להתבשל, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 10 דקות. מערבבים את שעועית תרד garbanzo, לחזור לרתיחה, ואז עונה לטעום עם מלח ופלפל, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חומוסחומוס
מרק עוףמרק עוף
תרדתרד
מרקמרק

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.