מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות79
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
ביצים פלורנטין
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
קבב מסאלם
סלט קייל חריף וטעים
רלנוס עוף עם רוטב שמנת כוסברה-ליים
תבשיל ביצה לבבי
ביצים מקושקשות דילי
מרק שמנת מהירה של קישואים
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
מגזין

סלמון עם רוטב שרי ליים

סלמון עם רוטב שרי ליים
סלמון עם רוטב שרי ליים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 371 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, מיץ ליים, מעט חומץ שרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו מחבת צרובה בדבש מזוגגת עם רוטב לימון חמאה משחימים-הסלמון הטוב ביותר שאכלתי אי פעם, סלמון ברוטב ליים, ו סלמון ליים ברוטב סויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים את הסלמון משני הצדדים במלח pepper.In מחבת nonstick או מחבת sauté גדולה על חום בינוני, לחמם את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מניחים את הסלמון במחבת ומבשלים עד חום זהוב מתחת, כ 4 דקות. בזהירות להפוך את הסלמון מעל ומבשלים עד הדג הוא אטום לאורך, 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את מיץ הלימון וחומץ שרי.לבשל במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
5
מעבירים את הסלמון למגש הגשה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Trentadue La Storia. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
האורז הספרדי של מריה
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה