קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות45
מגזין

סלק עם אגוזי מלך, גבינת עיזים וירוקים

סלק עם אגוזי מלך, גבינת עיזים וירוקים
סלק עם אגוזי מלך, גבינת עיזים, וירוקים תינוק נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 111 קלוריות. גשו לסופר וקנו סלט ירקות, אגוזי מלך, עלי פטרוזיליה שטוחים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. נסו ירקות ירוקים עם גבינת עיזים, סלק ופקאנים מסוכרים, סלק קלוי עם גבינת עיזים ואגוזים, ו סלט אנדיב עם סלק, גבינת עיזים ואגוזי מלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
השאר שורש וגבעול 1 אינץ ' על סלק; לשפשף עם מברשת.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
מניחים סלק ומים כוס 1 ב זכוכית 13 x 9 אינץ ' או צלחת אפייה קרמיקה; לכסות בחוזקה עם רדיד.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
אופים ב 375 במשך 1 שעה ו 30 דקות או עד מכרז. סלק מגניב מעט. לקצץ שורשים; לשפשף עורות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
חותכים סלק לתוך טריזים; מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
6
מניחים ירקות ופטרוזיליה בקערה גדולה; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מערבבים חומץ, מלח ופלפל, ערבוב עם מקצף. טפטוף בהדרגה בשמן, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
לטפטף רוטב על תערובת ירקות; לזרוק בעדינות. סדר 1 סלט כוס על כל אחד 8 צלחות; למעלה באופן שווה עם סלק. למעלה כל מנה עם 1 כף גבינה 1 1/2 כפיות אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ירוקירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק