צריך ללא גלוטן, ותוספת טבעונית? סלק חמוץ-מתוק קלוי, גזר וגזר לבן יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. והוא יספק כ 7 מנות. אם יש לך סלק, לימון, עלי קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: גזר לבן קלוי וסלק עם פטיאן וטרגון של כבשים, סלק קלוי וגזר לבן עם זיתים ותפוזים שחורים, ו סלק הרווארד (סלק אדום חמוץ מתוק).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
2
קיטור הראשון 3 מרכיבים, מכוסה, 5 דקות.
3
מניחים במחבת צלייה רדודה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים סירופ וחומץ; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
5
לסחוט מיץ מלימון לקערה; להוסיף חצאי לימון לתערובת סלק.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים מיץ, שמן, כוסברה, טרגון, ו 12 ענפי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
7
יוצקים על תערובת סלק; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
9
אופים ב 400 במשך 30 דקות.
10
יוצקים תערובת סירופ על תערובת סלק; מערבבים היטב את המעיל.
מרכיבים שתצטרך
11
אופים 30 דקות נוספות או עד סלק הם במכרז. זרוק חצי לימון.