קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

סלרי תפוח גרניטה

סלרי תפוח גרניטה
סלרי תפוח Granitan הוא ללא גלוטן, וכל 30 ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 34 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם טרגון, תפוחים של סבתא סמית, טבליות ויטמין c, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות מתכונים דומים: תפוח וסלרי גרניטה, סלרי תפוח גרניטה, ו סלרי תפוחים גרניטה.

הוראות

1
לרסק ויטמין c tablet בקערה עם גב של כף, ואז קו מסננת עם מטלית שק קמח לחה ולהגדיר מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תפוחי פירה עם מים 1/3 כוס במעבד מזון (לא להשתמש בבלנדר) עד כמעט חלקה, ואז לשפוך לתוך בד. צרור את הבד סביב תערובת ולסחוט מיץ ברור ככל האפשר באמצעות בד (על 11/2 כוסות). להשליך מוצקים שנותרו בבד. לשטוף ולסחוט בד, ואז לחזור לסנן.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
טרגון Purée עם הנותרים 1/3 כוס מים במעבד עד המים הוא ירוק עמוק, ולאחר מכן להוסיף סלרי ו purée עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
יוצקים לתוך מסננת מצופה לסחוט מיצים (על 1 1/2 כוסות) לתוך קערה עם מיץ תפוחים. מערבבים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להקפיא תערובת בתבנית אפייה מרובעת 8 אינץ', גירוד וערבוב עם מזלג כל 30 דקות, עד קפוא, לפחות 3 שעות. (זה יהיה קשה מדי לגרד פעם קפוא לחלוטין.)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
1
Granita יכול להתבצע 2 ימים קדימה (לכסות פעם קפוא).
2
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר על 10 דקות מחדש לגרד לפני ההגשה.