עשרה מזונות בריאים ומותאמים לתקציב

שיבולת שועל

שיבולת שועל היא אחד ממזונות ארוחת הבוקר הזולים והבריאים ביותר בסביבה. בתור דגנים מלאים, הם מלאים בחומרים מזינים בריאים. לדוגמה, מנה של שיבולת שועל מכילה 5 גרם חלבון ו-4 גרם סיבים. זה לא יעלה לך כמעט כלום ומכיל בסביבות 150 קלוריות.

אתה יכול לקנות שיבולת שועל רגילה ויבשה במיכלים גדולים; אלה יהיו זולים יותר מהמנות הבודדות. יתר על כן, כך תהיה לך גם שליטה רבה יותר על הרכיבים הנוספים, כגון סוכרים, ועל סך הקלוריות. אתה יכול להוסיף פירות טריים או יבשים, חמאת בוטנים, דבש, אגוזים קצוצים או כל דבר אחר שמושך.

קפוא מעורב-ירקות

לעתים קרובות מאוד, ירקות קפואים בשקיות מייצגים תמורה נהדרת לכסף. יתר על כן, מכיוון שלעתים קרובות הם מכילים עד שבעה סוגים שונים של ירקות בשקית אחת, הם דרך זולה וקלה להכניס מגוון ססגוני של מזונות לתזונה שלך. הייתם מוציאים הרבה יותר אם הייתם קונים כל ירק בנפרד, והייתם הרבה יותר מבזבזים גם חלק.

ירקות קפואים מזינים בדיוק כמו ירקות טריים. הם נקטפים ומקפיאים בהבזק כדי לנעול חומרים מזינים. ניתן להשתמש בהם בדיוק באותו אופן כמו ירקות טריים כל עוד אתה בוחר תערובות שאינן מכילות תוספים.

בננות, תפוחים ותפוזים

פירות זה יקר. עם זאת, תגלו שחלק מהפירות, כמו בננות, תפוחים ותפוזים, יהיו זולים יותר. הפירות הזולים ביותר יהיו תלויים במקום בו אתם נמצאים, אך סביר להניח שהשלושה הנ"ל יהיו זולים יותר מאננס, מלונים וכו'.

בננות טובות במיוחד אם אתה רוצה לחסוך כסף. בחירה בבננות ירוקות פירושה שהן יחזיקו מעמד זמן רב בבית ואם הן אכן מתחילות להשחיר, ניתן להקפיא אותן לשימוש מאוחר יותר. ניתן להוסיף אותם לשייקים, לערבב אותם לשיבולת שועל ועוד.

עדשים

עדשים הן בריאות מאוד. הם מכילים סיבים, חלבון, חומצה פולית, ברזל, אשלגן ומינרלים רבים נוספים. והכי חשוב, הם זולים וקלים להכנה. הם אינם דורשים השרייה מוקדמת והם מתבשלים במהירות. אפשר להרתיח אותם, להוסיף למרקים ותבשילים, ועוד הרבה יותר.

שעועית

שעועית מלאה בחלבון, מה שהופך אותה לתחליף זול מצוין לבשר, עופות ופירות ים. יתר על כן, הם בריאים ביותר ומלאים בסיבים תזונתיים, שיעזרו לעיכול, לכולסטרול ולרמות הסוכר בדם. שעועית יבשה תישמר לאורך זמן רב, כך שתמיד כדאי לקנות אותה, ושעועית משומרת תחזיק מעמד עוד יותר. אפשר להשתמש בהם במקום בשר בצ'ילי, טאקו, מרקים והמבורגרים, או פשוט להוסיף אותם לסלטים. כך או כך, הם אוכל זול ובריא.

חמאת בוטנים

לא הרבה אנשים מבינים שחמאת בוטנים מלאה בחלבון, שומנים חד בלתי רוויים, ויטמין E וויטמינים מקבוצת B. הוא אמנם עשיר בקלוריות, אך בכמויות מתונות מדובר במזון זול ובריא. עדיף לבחור חמאת בוטנים טבעית ללא תוספות.

סלמון משומר

דגים טריים יקרים מאוד, אבל הם מקור טוב לאומגה 3. למרבה המזל, אתה יכול גם לקבל שפע של אומגה 3 משימורים של סלמון בר ואם לא אכפת לך להסיר את העצמות והעור בעצמך, אז תחסוך עוד יותר כסף. ניתן להשתמש בסלמון משומר במגוון דרכים וילדים רבים אוהבים אותו, וזה תמיד יתרון.

יוגורט נטול שומן

יוגורט נטול שומן הוא אופציה מצוינת לארוחת בוקר או חטיף מלאים בחלבון וסידן. אתה יכול לקנות גיגיות ענקיות של יוגורט, וזה הרבה יותר זול מקניית קרטונים בודדים. זה יהיה חסכוני רק אם יש מספיק אנשים בבית שלך לאכול את כל האמבטיה לפני שהיא תתקלקל. עם זאת, אם יש הרבה מכם, זה בהחלט יחסוך לכם כסף.

ביצים

ביצים הן מקור מצוין לחלבון בעלות נמוכה. כאשר מאוחסנות בצורה נכונה במקרר, ביצים גולמיות יחזיקו מעמד כשלושה שבועות מבלי להתקלקל, כך שתוכל להצטייד בהן כשהן במבצע. יתר על כן, אתה יכול לקנות אותם בכמויות גדולות כדי לחסוך כסף. ביצים הן צדדיות וטעימות במיוחד, כלומר תמיד כדאי להחזיק אותן במקרר.

בטטות

בעוד שבטטות עשויות להיות מעט יותר יקרות מתפוחי אדמה לבנים, הן מזינות יותר. הם מקור מצוין לאשלגן והם מספקים יותר סיבים, ויטמין C ובטא-קרוטן מאשר תפוחי אדמה לבנים. אפשר להכין מהם צ'יפס בתנור, פירה, תפוחי אדמה אפויים, תבשילים ועוד. במילים אחרות, אפשר לעשות הכל עם בטטה שאפשר עם תפוח אדמה לבן.