מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות5
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
מתכונים קשורים
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מגזין

סרטן Dungeness ומותג שעועית ירושה

סרטן Dungeness ומותג שעועית ירושה
סלט סרטן Dungeness ו-Cirrloom שעועית Brandade דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 172 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבעול סלרי, מלח גס וכשר, גבינת שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. וזה די גרוע. נסו סרטן Dungeness ומותג שעועית ירושה, מטבל סרטן Dungeness חם, ו מרק סרטנים Dungeness (מתכונים דומים).

הוראות

1
שטוף שעועית עם מים קרים; מקום גדולפאנק.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
הוסף מספיק מים קרים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'; תן להשרות לילה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
ניקוז.להחזיר שעועית לאותה מחבת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף מים מספיקלוד לכסות שעועית על ידי 3 עד 4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מוסיפים גבעול סלרי, גזר ובצל. הביאו את טובול. להפחית את החום; מבשלים חשופים untilbeans הם במכרז, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
(24 ספירה)(24 ספירה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
הסר מחום.
7
להוסיף 1 כפית מלח גס; תן שעועית נוזל בישול. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 ימים קדימה. כיסוי וצינה incooking נוזל. לפני השימוש, מסננים שעועית, הזמנת 1/4 כוס בישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
חמאה קלה 1-צלחת אפייה ליטר.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
9
מערבבים סרטן, גבינת צ 'דר,מיונז, חרדל, מיץ לימון, וורצ 'סטרשירסאוצ' ה בקערה בינונית; צ ' יל.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
להמס חמאה בסיר גדול חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
11
להוסיף שאלוט; sauté untilsoft, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
12
מוסיפים סלרי קצוץ, שום, קאיין; מערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
13
Addbeans ו 1/4 כוס בישול נוזלי; לבשל untilhomed דרך, ריסוק שעועית גס, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
14
מוסיפים גבינת Crescenza; מערבבים עד מומס. מקפלים בתערובת סרטנים ו2 כפות פטרוזיליה. מתבלים במלח ופפר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סרטןסרטן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
15
העברה לאפייה מוכנה dish.DO קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה.צ ' יל קראב brandade חשוף עד קר,ואז לכסות ולשמור מקורר.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
16
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
אופים brandadeuncovered עד מחומם דרך ו mixturebegins לבועה בקצוות, כ 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
18
מפזרים 2 כפות פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
19
Servewarm עם פרוסות באגט קלוי.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1
גבינה מותכת (Crescenza cheeseis) היא גבינת פרה מבשילה רכה המיוצרת באופן מסורתי באיטליה. חפש את זה ב yourlocal cheese store, או להזמין אותו באינטרנט frombellwethercheese.com או mozzco.com.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1
נסה קליפורניה פריך
2
שרדונה עם המתאבנים. אנחנו אוהבים את מרתפים Cakebread 2007 נאפה עמק
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
3
שרדונה (39$). זה בהיר ופירותי, עם הערות של גרידת לימון ואגס. יקב עמק תנפה, אשר נוסד בשנת 1973, מנוהל כיום על ידי ארבעה בני משפחת Cakebread.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)