עגבניות ירוקות בסגנון הודי וירקות על אורז
עגבניות ירוקות בסגנון הודי וירקות על אורז יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 186 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, כוסברה טחונה, כרובית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות עם תבלינים הודיים, שעועית ירוקה בסגנון הודי, ו אורז בסגנון הודי.
הוראות
מחממים את השמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את זרעי החרדל; מבשלים 1 דקה.
מוסיפים תפוחי אדמה ו 7 מרכיבים הבאים (תפוחי אדמה דרך פלפל אדום), ערבוב עד מעורבב.
מוסיפים מים; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 20 דקות או עד מכרז. לחשוף ולבשל 4 דקות או עד הנוזל מתאדה, ערבוב לעתים קרובות.