קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 18 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

עגבניות ירוקות כבושות

עגבניות ירוקות כבושות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל עגבניות ירוקות כבושות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 228 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. אם יש לכם עלי דפנה, חומץ סיידר, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-18 דקות. נסו עגבניות ירוקות כבושות, עגבניות ירוקות כבושות, ו עגבניות ירוקות כבושות חמות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: מה שאתה צריך:4 צנצנות שימורים בגודל ליטר עם מכסים גדולים סיר עמוק גדול עם מתלה תיל עגול מכסה שמתאים בתוך הסיר או פחיות טונה ריקות נקיות (כדי לשמור על הצנצנות מחום ישיר) מרים צנצנת או מרית גומי tongs מגבות מטבח נקי
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
לעקר את הצנצנות. לשטוף את הצנצנות ואת העפעפיים במי סבון חמים; לשטוף היטב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מניחים מתלה תיל או פחיות טונה ריקות בסיר כדי לשמור על הצנצנות מלגעת בתחתית. למלא את הסיר באמצע הדרך עם מים ולהביא לרתיחה (לא להרתיח). להטביע את הצנצנות במים ולתת להתבשל עד שאתה מוכן למלא. לעקר את המכסים בסיר קטן נפרד של מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הפוך את המלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
5
מערבבים את הצ ' ילי, עלי המפרץ, כוסברה וזרעי כמון, מקלות קינמון, ציפורן, מייס, פלפל, שום, חומץ, דבש, מלח ומים 1 כוס בסיר גדול. מביאים לרתיחה; לבשל במשך 3 דקות. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מייס קרקעמייס קרקע
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®שום גויה®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
הסר את צ ' יילס ועלי דפנה עם כפית מחוררת
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
תארזי את העגבניות. חותכים את העגבניות לפלחי באמצעות סכין מעוקרת ולוח חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
8
הסר את הקנקנים ואת העפעפיים מן המים רותחים עם מרים צנצנת או מלקחיים; למלא את העגבניות וכמה צ ' ילי ועלי דפנה
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
9
מלא וסגור.
10
יוצקים את נוזל כבישה חם על העגבניות בכל צנצנת, לעצור 1/2 אינץ ' מלמעלה. החלק מרית גומי נקייה סביב החלק הפנימי של כל צנצנת כדי להסיר בועות אוויר. נגב את החישוקים עם מגבת נקייה, ולאחר מכן למקם את העפעפיים מעוקרים על גבי. בורג המכסים נסגרו, נזהר שלא overtighten.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
11
מרתיחים את הצנצנות. להחזיר את סיר המים לרתיחה; להוסיף את הצנצנות, לוודא מים מכסים אותם בכמה סנטימטרים. מכסים ומרתיחים במשך 15 עד 20 דקות. כבה את החום, לחשוף ולהשאיר אותם במים במשך 10 דקות
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
12
הסר ולתת מגניב.
13
מעבירים את הצנצנות למגבת מטבח.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
14
בואו נשב, ללא הפרעה, לפחות 12 שעות. חותם ואקום ייווצר כמו צנצנות מגניב
15
תתייגי את החמוצים שלך. כתוב את התאריך על כל צנצנת ולאחסן עד 1 שנה בטמפרטורת החדר; לקרר לאחר הפתיחה. העגבניות יהיו בשיאם כ -3 חודשים לאחר שימורים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תאריכיםתאריכים
16
צילום: דוד א. לנד