קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות2
ציון בריאות11
מגזין

עדשים מטוגנות

עדשים מטוגנות
מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מתכון זה מעגבניות משומר יש 28 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לכם מים, עגבניות פח, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו שזיף מתובל עשיר צ'אטני, עדשים מטוגנות, ו עדשים מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור שלך כדי 170c / 150c מאוורר / 163° / גז סימן 3.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
תתחיל עם הבצלים. קבל מחבת ovenproof גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הבצל, שום, שמן זית כתית מעולה ו 2 כפות מים. כסה את המחבת ושים אותה על אש בינונית. זיעה במשך 7-10 דקות עד הבצל והשום רכים, הוספת 2 כף נוספת של מים אם הם מתחילים להתייבש. תוריד את המכסה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
תוסיף את מחית העגבניות. סובב את החום גבוה. מטגנים, ערבוב כל הזמן, במשך 2 דקות, צופה בזהירות, עד רסק עגבניות הוא השחמה קלות. כשזה מריח כמו עגבניות מיובשות, זה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
5
מוסיפים את היין והעדשים האדומים. מביאים לרתיחה ומרתיחים עד היין מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
עדשיםעדשים
6
מוסיפים את העגבניות המשומשות, עלי המפרץ ואת המים 700ml. להרתיח במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
כסה את המחבת והכניס לתנור. לטגן את העדשים במשך 30 דקות. תוריד את המכסה. Braise במשך 30 דקות נוספות, ערבוב פעמיים, או עד העדשים רכים אבל עדיין מחזיק את צורתם.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
כאשר העדשים מבושלים, הנוזל צריך להיות עבה רק ברמה של עדשים. אם יש יותר מדי נוזלים, להרתיח במשך 1-2 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח, סוכר ופלפל. לכסות את המחבת בחוזקה ולהשאיר לשבת במשך 10 דקות כדי לאפשר עדשים לספוג את התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
עדשיםעדשים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי