קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות32
ציון בריאות11
מגזין

עוגות אוקספורדשייר

עוגות אוקספורדשייר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות Oxfordshire. מתאים ל-32 מנות. מנה אחת מכילה 205 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לך בירה חמה, ביצה, שמרים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. נסו עוגות תפוחי אדמה ורוטאבאגה בצבעי בצל (עוגות Neeps ו Tattie), עוגות קרם וניל, עוגות חג קלות ורכות, ו עוגות אמריקאיות-עוגות שוקולד מותכות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה; מערבבים היטב. שים את התערובת בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
ממיסים שמרים וסוכר במים חמים ובירה; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
3
מערבבים קמחים והבא 6 מרכיבים בקערה גדולה; לחתוך מרגרינה צוננת עם בלנדר מאפה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
להוסיף חלב הבא 4 מרכיבים תערובת דומדמניות; מערבבים היטב. מערבבים בתערובת שמרים, ומוסיפים לתערובת קמח, ערבוב עד צורות בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5
הפוך את הבצק על משטח משוריין; ללוש עד אלסטי (כ -20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
6
מניחים בקערה מצופה ספריי בישול, פונה העליון המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 שעות או עד הוכפל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
אגרוף בצק למטה, ולחלק ל -32 חלקים שווים. לעצב כל חלק לכדור, ולמקם על גיליונות אפייה מצופה בתרסיס בישול. לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד נפוחות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
9
בואו להתקרר על מדפים תיל.
10
הערה: כדי ליצור כיכרות במקום לחמניות, אגרוף בצק למטה, ולחלק לשניים; לעצב כל חלק לתוך כיכר עגולה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
מקום כיכרות 4 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה גדולה מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות 1 שעה או עד נפוחות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12
אופים ב 325 במשך 1 שעה או עד כיכרות נשמע חלול כאשר טפח.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
13
בואו להתקרר על מדפים תיל.