עוגות חמאה עם ציפוי קרמל מלוח עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 316 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. אם יש לך ביצים, וניל, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו עוגות מיונז שוקולד עם ציפוי קרמל-חמאה, ציפוי חמאה-קרמל קרם חמאה, ו עוגת חמאה קרמל מלוח עם ציפוי חמאה חום (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל, תחתית שומן וצדדים של כוסות מאפין עם קיצור וקמח קל, או לרסס עם תרסיס אפייה עם קמח. בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בקערה גדולה, לנצח חמאה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, כ 1/4 כוס בכל פעם, להכות גם לאחר כל תוספת וקערת גירוד מדי פעם. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בוניל. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח, על 1/3 של תערובת בכל פעם, וחלב, על 1/2 בכל פעם, להכות רק עד מעורבב. מערבבים שבבי חמאה. מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין, מילוי כל אחד עם כ 3 כפות הבלילה או עד 2/3 עד 3/4 מלא.
מרכיבים שתצטרך
שבבי ריבת חלב
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
5
אופים 20 עד 25 דקות או עד חום זהוב וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
הסר קאפקייקס מן מחבתות; מקום על מדפי קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
7
בינתיים, בסיר 2 ליטר, להמיס 1/2 כוס חמאה על חום בינוני. מערבבים בסוכר חום עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצות
8
חום לרתיחה, ערבוב כל הזמן. מערבבים בחלב 1/4 כוס. חזור לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
9
הסר מהחום; מגניב עד פושר, כ -30 דקות. מערבבים בהדרגה אבקת סוכר. כפור מקורר cupcakes.