קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מגזין

עוגיות ג'ינג'ר-פקאן.

עוגיות ג'ינג'ר-פקאן.
צריך ארוחת בוקר צמחונית? ביסקוויט ג'ינג'ר-פקאן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 352 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח לכל מטרה, חלב חמאה, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון סקוטי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: עוגיות ג'ינג'ר-פקאן., עוגיות ג'ינג'ר-פקאן., ו ללא גלוטן ג'ינג'ר קרם לחמניות עם זנגביל מסוכר תוצרת בית.

הוראות

1
Preheat oven to 425°. Line large baking sheetwith parchment.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
Whisk flour, 2/3 cup sugar,baking powder, ground ginger, 3/4 teaspoonsalt, and baking soda in large bowl.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1/4 כוס חרדל מיובש1/4 כוס חרדל מיובש
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
Addbutter; using fingertips, blend butter into flouruntil coarse meal forms. Toss in pecans and 1/2cup crystallized ginger.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
4
Whisk 1 cup buttermilk,grated ginger, and vanilla in measuring cup.Form well in center of dry ingredients.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
Addbuttermilk; stir with fork until moist clumpsform.
6
Transfer to lightly floured surface. Kneadjust until dough comes together; divide in half.Form each half into 6 1/2-inch disk.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
7
Cut eachdisk into 6 wedges.
8
Transfer to sheet.
9
Brushwith 1 1/2 tablespoons buttermilk.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
10
Sprinklewith 1 tablespoon sugar and 3 tablespoonscrystallized ginger; press to adhere.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
11
Bake scones until golden and toothpickinserted horizontally into center comes outclean, about 20 minutes. Cool scones onsheet on rack.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
12
Per serving: 371 calories, 20 g fat, 2 g fiber
13
Bon Appétit