מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
פטריות חסינות תקלות
חלונות כנסייה א'
מגזין

עוגיות מקסיקניות

עוגיות מקסיקניות
המתכון עוגיות מקסיקניות יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 133 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, קינמון טחון, וניל מקסיקני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו קינוח. נסו עוגיות מקסיקניות, עוגיות חתונה מקסיקניות, ו Polvorones-עוגיות מקסיקניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת ערבוב גדולה באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את החמאה עד שמנת. הכה במלח, אבקת סוכר, חלב, וניל וקינמון, מגרד את הצדדים של הקערה לעתים קרובות, עד שהתערובת חלקה. הכה באבקת האפייה. כשהוא מעורבב היטב, מוסיפים את הקמח ומערבבים ביד עד שהוא מעורבב היטב. הבלילה צריכה להיות רכה, עדיין חזקה מספיק כדי לעצב.עם כף רמה, לגרוף את הבצק ואת הצורה לתוך 24 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מניחים את הכדורים על צלחת וצינה במשך 2 שעות או אם אפייה קדימה, להירגע עד המשרד מאוד, ואז לשים שקית רוכסן חובה כבדה להקפיא.כאשר מוכן לאפות, להביא את כדורי הבצק לטמפרטורת החדר.מחממים התנור ל 325 מעלות F. מסדרים את כדורי הבצק, מרווחים על 2 1/2 אינץ 'בנפרד על גיליונות אפייה ungreased, ולאחר מכן לחץ על הכדורים לתוך 2 סיבובים אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
אופים 20 עד 25 דקות או עד הקצוות הם חום זהוב.בינתיים, מערבבים את הסוכר, שוקולד וקינמון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
הסר עוגיות חמות מסדינים אפייה ולתת מגניב במשך כ 3 דקות על מתלה חוט להגדיר מעל גיליון של רדיד. ציפוי כפית על העוגיות, לתת לו ליפול על נייר הכסף. סקופ נפל ציפוי את רדיד ולהשתמש בו כדי לכסות את החלק התחתון של העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
בואו להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפרסומת הטבטונית של Gamay Pinot Noir משנת 1787 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
זה "1787" פינו נואר/תערובת Gamay הוא חלק הדלפק לתערובת " 459 " שלנו. ההבדל היחיד בין שני היינות (שניהם עשויים מאותו פרי מדויק) הוא כלי המשמש לייצור אותם. ה" 1787 " הותסס והתבגר בחביות עץ אלון נייטרליות. ההבדל בטעם וריח הוא מדהים ואתה רק צריך לטעום אותם זה לצד זה כדי לראות בעצמך. בשנת 1787, צו הורה להסיר את כל זני הענבים האדומים בעמק מוסל ולהחליף אותם בגפנים ריזלינג. עם הזמן, חוק זה התפוגג זנים אדומים לאט יש נטוע שוב באזור.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים