קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

עוגת לירה של ג'נטלמן

עוגת לירה של ג'נטלמן
עוגת הלירה של ג'נטלמן עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 885 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 25%. נסו פאטום פפריום-הסוד הוא החוצה-הנאה של ג'נטלמנים!, מועדון הג'נטלמנים האנגלי-השוטה הכתום של בודל, ו ראש השנה עוגת שקדים פאונד (עוגת מזל טוב) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לנצח חמאה 2 כוסות סוכר במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
2
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים רק עד שהצהוב נעלם.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
3
מערבבים יחד 1/2 כוס ויסקי וניל.
מרכיבים שתצטרך
בורבוןבורבון
ונילוניל
4
מוסיפים קמח לתערובת החמאה לסירוגין עם תערובת בורבון, מתחילים ומסתיימים בקמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
בורבוןבורבון
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
5
מקציפים חלבונים במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
6
מוסיפים 1 כוס סוכר שנותר, 1 כף בכל פעם, מכים עד פסגות נוקשות טופס וסוכר מתמוסס (2 עד 4 דקות). מקפלים לתוך הבלילה עוגה.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
7
מפזרים חצי פקאן לתחתית מחבת שפופרת משומנת ומקורנת 10 אינץ'. מקפלים הנותרים פקאנים לתוך הבלילה עוגה, ויוצקים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
אופים ב 350 במשך 1 שעה ו 25 דקות או עד מפרט עץ ארוך מוכנס במרכז יוצא נקי. עוגה מגניב במחבת על מתלה חוט 10 עד 15 דקות; להסיר עוגה מחבת, מגניב על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
9
להרטיב כמה שכבות של cheesecloth עם הנותרים 1/2 כוס ויסקי; לכסות את העוגה לחלוטין עם cheesecloth.
מרכיבים שתצטרך
בורבוןבורבון
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
10
מקום במיכל אטום, ולאחסן במקום קריר 1 שבוע, remotening cheesecloth לפי הצורך.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
11
מפזרים אבקת סוכר רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר