קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

עוגת שוקולד קלמנטינה עם רוטב שוקולד חם

עוגת שוקולד קלמנטינה עם רוטב שוקולד חם
עוגת שוקולד קלמנטינה עם רוטב שוקולד חם עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 354 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שוקולד מריר, 2 כפיות גרידת קלמנטינה מגוררת (כ 2 קלמנטינות), ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: עוגת בראוני קלמנטינה עם שוקולד, עוגת שמן זית שוקולד וקלמנטיין. העוגה שלי, ו עוגת אוכמניות ללא גלוטן קלמנטינה עם גנאש שוקולד לבן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
גריז מחבת קפיץ 9 אינץ'; שורה תחתונה עם נייר קלף. שמן קלף קמח, הקשה על קמח עודף; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
3
מערבבים יחד שוקולד וחמאה בסיר כבד על אש נמוכה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
הסר מהחום.
5
לנצח חלמונים ביצה 3/4 כוס סוכר בקערה גדולה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד חיוור ועבה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיף תערובת שוקולד מומסת, פועם עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
7
מוסיף קמח, פועם עד מעורבב, עוצר כדי לגרד את הצדדים. מוסיפים גרידה, קלמנטינות קצוצות וליקר תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
ליקר תפוזיםליקר תפוזים
ClementineClementine
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
8
לנצח חלבונים ביצה בקערה נפרדת במהירות בינונית גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים מלח ונותר 1/4 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, פועם עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים שליש תערובת ביצה לבן לתוך תערובת שוקולד; לחזור פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
יוצקים תערובת למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
אופים ב 350 במשך 50 עד 55 דקות או עד המשרד מעט לגעת. (סדקים ייווצרו על גבי עוגה.)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
הסר עוגה מתלה חוט; להפעיל סכין חדה סביב קצה המחבת כדי לשחרר. מגניב במקצת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
הסר צדדים של מחבת springform. הפוך עוגה על צלחת הגשה, ולהסיר את הקפיץ התחתון נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
14
מגישים חם עם רוטב שוקולד חם; לקשט,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק