טאקו בגריל-סטייק רך יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 424 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיני שום, אבוקדו, טורטיות קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו חצאית בגריל סטייק טאקו רך, סטייק צלוי טאקו רך עם סלסה אבוקדו ליים, ו טאקו סטייק רך (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים מיץ ליים וסטייק בשקית ניילון גדולה zip-top, ושקית חותם. להשרות במקרר 1 שעה, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
הסר סטייק מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4
שלב כמון ו -4 המרכיבים הבאים (כמון דרך שום); לשפשף על שני הצדדים של סטייק.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
¼ כפית אורגנו
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
5
מניחים סטייק על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 8 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
מניחים על קרש חיתוך; לכסות באופן רופף עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
בואו לעמוד 5 דקות.
8
חותכים סטייק באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
9
מניחים תירס על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 8 דקות או עד מכרז, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
10
חותכים גרעינים מאוזני תירס; משליכים קלחי תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלח
11
טורטיות חום על פי הוראות החבילה. מחלקים סטייק באופן שווה בין טורטיות; מעל כל מנה עם כ 1/4 כוס תירס, 1/4 כוס ארוגולה, 1/4 כוס בצל, 2 כפות כוסברה, 2 כפות עגבניות, 2 כפות אבוקדו, ו 1 כף חלפיאו. מקפלים טורטיות לשניים.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
חזה עוף רוטיסרי
1/2 קילו חזה הודו
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. דרגונט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.