קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

עוף בגריל עם בריח ברוטב צ'ימיצ' ורי

עוף בגריל עם בריח ברוטב צ'ימיצ' ורי
עוף בגריל ברן עם רוטב צ'ימיצ' ורי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 51 גרם של שומן, וסך הכל 697 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון דל פחמימות, מגיש 4 . אם יש לכם מלח ים, רוזמרין, עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 7 שעות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. מתכונים דומים: עוף בגריל וירקות ברוטב צ'ימיצ' ורי, כמון שפשף עוף בגריל ברוטב צ'ימיצ' ורי, ו סטייקים צלויים ברוטב צ'ימיצ' ורי.

הוראות

1
הביאו 2 כוסות מים, 1/4 כוס מלח, ותבלינים כבישה להרתיח בסיר גדול, תוך ערבוב עד שהמלח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום; הוסף 6 כוסות מים ודבש. מלח קר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מוסיפים עוף למלח; בואו להשרות 1 שעה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
הסר עוף מ מלח ו rinsewith מים קרים; להשליך מלח. לטפוח עוף יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
מניחים עוף ב 13 x 9 x 2 אינץ צלחת אפיית זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
6
שלב 1/2 כוס שמן זית, שאלוט, בזיליקום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, ושום במעבד. תערובת עד תערובת עשב קצוץ דק. לשפשף תערובת עשב בכל רחבי עוף; כיסוי וצינה לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1
מניחים את כל החומרים במעבד; מחית עד כמעט חלקה. מתבלים במלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 4 שעות קדימה. כיסוי; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2
הכן ברביקיו (חום בינוני). לשפשף מרינדה עודף את העוף, משאיר כמה מרינדה עדיין נצמד.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מפזרים עוף במלח ופלפל. עוף גריל מכוסה עד מבושל דרך, מפנה מדי פעם, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מעבירים עוף למגש. שים כפית צ 'ימיצ' ורי. תעביר את שאר הצ 'ימיצ' ורי.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות