קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

עוף בורגר

עוף בורגר
עוף בורגר עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 44 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 559 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. אם יש לך חזה עוף, בצל, לחמניות המבורגר שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוף גינאה טאג'ין, עוף גינאה צלוי בסיר אחד, ו עוף גינאה עם ערמונים צלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף את העוף יבש לטפוח עם מגבת נייר. בצלחת רדודה, לשלב את העוף ורוטב טריאקי. מכסים את המנה ולתת לרבד במקרר במשך 2 שעות, או עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1.5 ס"מחזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
2
מוסיפים את שמן הזית למחבת גדולה ומחממים על חום בינוני-גבוה. מבשלים את העוף בכל צד במשך כ 3 דקות. לפצל את חזה העוף עם סכין פילה על 3/4 דרך המרכז.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סכין פילהסכין פילה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים את החלק הפנימי של כל שד למטה לתוך המחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מניחים פרוסת גבינה על כל חזה עוף ומבשלים 3 דקות או עד העוף מבושל באופן מלא דרך.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
טוסט הלחמניות במחבת או טוסטר. מעיל כל לחמניה עם הרוטב הסודי. ערם את החסה, עגבניות פרוסות, ובצל על הלחמניות התחתונות.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
6
מוסיפים את העוף ואת הלחמניות העליונות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1
קטשופ
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
2
מיונז
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3
מערבבים את הקטשופ והמיונז, לפי הטעם, בקערה קטנה. הרוטב צריך להיות לא ורוד מדי ולא אדום מדי.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון