עוף ברוטב איטלקי
כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. . מתכונים דומים: עוף צלוי ברוטב איטלקי, עוף ברוטב איטלקי עם תפוחי אדמה אדומים, ו עוף בגריל ברוטב איטלקי עם קישואים.
הוראות
מניחים עוף בצלחת זכוכית או קערה nonporous. לתקוע כמה חורים בשדיים עם מזלג; העונה עם מלח ופלפל כדי לטעום ולכסות עם רוטב סלט. לזרוק מעיל, צלחת כיסוי ומקרר כדי להשרות במשך 2 שעות.
מחממים שמן במחבת בינונית על חום בינוני.
הסר עוף מן המרינדה (השלכת כל המרינדה הנותרים) ו לטגן במחבת במשך 4 עד 5 דקות בכל צד, או עד מבושל דרך ומיצים לרוץ ברור.