עוף ברוטב פטריות

עוף עם רוטב פטריות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 502 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פטרוזיליה, מרסלה, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. עם כפית ציון 66% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: בליני עוף ופטריות עם רוטב פטריות שמנת, עוף ברוטב פטריות לארבעה, ו עוף ברוטב פטריות.

הוראות

מניחים חזה עוף בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד עובי 1/2 אינץ', באמצעות פטיש בשר או מערוך.

מרכיבים שתצטרך

מרגריטה® קפיקולה

מים כדי לאפשר

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מפזרים עוף באופן שווה עם 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

שלב 1/4 כוס קמח, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בצלחת רדודה; לדלות עוף בתערובת קמח, רועד מעל עודף. טבול עוף בחלב, חפור בפירורי לחם.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

יוצקים שמן זית לעומק של 1/4 אינץ ' במחבת גדולה. עוף מטוגן, בקבוצות, בשמן חם על חום בינוני-גבוה 5 עד 6 דקות בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מחבת, ולנקז על מגבות נייר, הזמנת 2 כפות טפטוף במחבת.

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

שום מטוגן בטפטופים חמים 20 שניות; להוסיף פטריות, ו לטחון 3 דקות או עד השחמה קלה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

שום גויה®

מוסיפים בצל ירוק, פטרוזיליה, צלפים; לטגן 1 דקה. מערבבים במרק עוף, הבא 3 מרכיבים, ונותר 1/2 כפית מלח. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 2 דקות או עד מעט מעובה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה