קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות36
מגזין

עוף זעפרן עם ירקות גפרורים

עוף זעפרן עם ירקות גפרורים
עוף זעפרן עם ירקות גפרורים נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 161 קלוריות. גשו לסופר וקנו ג'וליאן - גזר, שמן זית, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ירקות בגריל עם אורז זעפרן, טורקיה ולירקות נופלים במרק זעפרן, ו בשרים וירקות בגריל על זעפרן אורזו.

הוראות

1
מעיל מחבת nonstick קטנה עם ספריי בישול; להוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
3
מוסיפים עוף ומבשלים 2 דקות בכל צד או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
להעביר עוף לתבנית אפייה 7 - x 5 1/4-x 1 1/2 אינץ'; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
מחבת מעיל עם ספריי בישול; מקום מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מוסיפים גזר והבא 3 מרכיבים; לטגן 3 דקות או עד ירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים עגבניות ומרכיבים שנותרו למחבת; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
8
יוצקים תערובת ירקות על עוף. מכסים; אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד עוף הוא מכרז. ירקות כפית באופן שווה על 2 צלחות הגשה, באמצעות כף מחורצת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מניחים עוף על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות