מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות10
בלי גלוטן
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט עוף קיץ
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
שעועית אפויה מייפל
פודינג שוקולד מהיר
תבשיל בקר צפון איטלקי
מתכונים קשורים
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
מגזין

עוף טיקה מסאלה

עוף טיקה מסאלה
עוף טיקה מסאלה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 637 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מלח, שמנת, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו עוף טיקה מסאלה, איך לעשות עוף טיקה מסאלה, paneer tikka masala (sanjeev kapoor) , איך לעשות paneer tikka מסאלה, ו עוף טיקה מסאלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: ארבעה עשר עד שישה עשר שיפודים 6 אינץ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
למרינדה ועוף: בקערה, מערבבים את היוגורט, מיץ לימון, קאיין, כמון, ג ' ינג ' ים, קינמון, מלח לפי הצורך ופלפל. לאחר מעורבב היטב, מוסיפים את העוף ומאפשרים לבשר להשרות לפחות 30 דקות. אל תתמלא במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
נייר אורזנייר אורז
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
לרוטב: ממיסים את החמאה במחבת כבדה גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מטגנים את השום וחלפיניו במשך 1 דקה. מתבלים בכמון, מלח ופפריקה. מערבבים את מחית העגבניות, שמנת כבדה ושמנת חמוצה. מבשלים על אש נמוכה עד שהרוטב מתעבה, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
תשחיל את העוף על השיפודים. גריל העוף בצד הראשון במשך 3 עד 4 דקות, ואז להעיף ולחזור בישול בצד השני. לאחר מבושל בצד השני, לצחצח את שני הצדדים עם רוטב מוכן. אפשר לרוטב להתחמם ולאחר מכן לשרת, לקישוט עם ירקות הבחירה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ירוקירוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מרכיבים

22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון11 כף אורגנו מיובש1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עוף, שדיים וירכיים, חתוכים לקוביות קטנותעוף, שדיים וירכיים, חתוכים לקוביות קטנות11 כף אורגנו מיובשזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון11 כף אורגנו מיובשמיץ ג'ינג'רמיץ ג'ינג'ר6שרימפס וורידיםבצל ירוק קצוץ וכוסברה, לקישוטבצל ירוק קצוץ וכוסברה, לקישוט2חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1אוראו ממולאים כפוליםמלח ים או מלח כשרמלח ים או מלח כשר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט רגיליוגורט רגיל6שרימפס וורידיםמלחמלח22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסjalapeno או פלפל מצנפת ויסקי, זרע קצוץ דקjalapeno או פלפל מצנפת ויסקי, זרע קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר1אוראו ממולאים כפולים1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה