קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

עוף עם קציצת בשר ומרק אורזו.

עוף עם קציצת בשר ומרק אורזו.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף קציצה–ו–Orzo מרק. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 463 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו תרד בשקית, נקניק עוף, אורזו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו כדור עוף: קפיץ עוף קציצה מרק עם אורזו, מרק לימון, אורזו וקציצה, ו מרק כדורי בשר הודו עם Orzo (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את orzo עד שהוא אל דנטה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
לנקז ולשטוף את orzo מתחת למים קרים עד קריר.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
3
בינתיים, בסיר מרק בינוני, מחממים את שמן הזית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים את קציצות העוף ומבשלים על חום גבוה בינוני עד שהם משחימים קלות, על 4 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את כדורי הבשר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מוסיפים את השום לסיר ומבשלים מעל חום מתון עד מוזהב קלות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים את מרק העוף, מביאים לרתיחה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
7
מוסיפים את כדורי הבשר למרק ומבשלים עד שהם מבושלים דרך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
8
מוסיפים את התרד התינוק ואת orzo מקורר למרק ומבשלים ומבשלים, ערבוב, עד התרד הוא נבול והמרק הוא חם צנרת, על 1 דקה. מצקת את מרק כדורי הבשר והאורזו לתוך קערות רדודות ומגישה.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת