צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף פריך עם לבבות של סלט דקל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 44 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 594 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו ביצה, פטרוזיליה שטוחה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 26 דקות. נסו לבבות של סלט דקל עם לבבות ארטישוק, מלפפון, עגבניות ואבוקדו, לבבות של סלט דקל, ו לבבות של סלט דקל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עוף בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד 1/4 " עובי באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מפזרים עוף עם מלח 1/4 פלפל כפית. לטבול 1 חזה עוף ביצה מוכה; מעיל עם פירורי לחם. חזור עם עוף שנותר. מבשלים עוף בשמן חם 1/4 כוס במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 4 דקות בכל צד או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכית
רצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזה
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
בזמן שעוף מבשל, מכינים סלט. בעדינות לזרוק יחד הנותרים 1 כף שמן, נשאר 1/4 כפית פלפל, לבבות של כף, הבא 4 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
לבבות דקל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)