עוף צלוי מעל פורצ'יני מטוגן וכרוב סבוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף צלוי על פורצ'יני מטוגן וכרוב סבוי. מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. גשו לסופר וקנו שאלוט, חצאי חזה עוף, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו עוף צלוי מעל פורצ'יני מטוגן וכרוב סבוי, Verza stufata (Braised Savoy Cavage), ו שוק חזיר צלוי עם כרוב מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
משרים פורצ ' יני במים רותחים-חמים עד מרכך, 15 עד 20 דקות.
מסננים במסננת מצופה נייר מגבת להגדיר מעל קערה, הזמנת נוזל השרייה. יש לשטוף פורצ ' יני היטב כדי להסיר כל חצץ, ולאחר מכן לנקז, לטפוח יבש, קוצצים גס.
מחית חצי שום לממרח עם מלח ומערבבים יחד עם יוגורט ופלפל לפי הטעם. עוף מעיל עם יוגורט ולתת לרבד 20 דקות.
בעוד עוף הוא marinating, לבשל שאלוט ושאר שום בשמן במחבת nonstick גדול מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך, 2 עד 3 דקות. מערבבים פורצ ' יני, ולאחר מכן מוסיפים כרוב, 1 כף כל שמיר ופטרוזיליה, שמורות השריית נוזל, ומלח ופלפל לפי הטעם. Braise, מכוסה, מעל חום מתון עד כרוב הוא בקושי רך, 8 עד 10 דקות, ומערבבים בשמיר ופטרוזיליה הנותרים. תתחמם.
מחבת broiler ו broiler Preheat.
מברשת קלה מחבת broiler חם עם שמן עוף צלוי על 4 אינץ ' מחום 4 עד 6 דקות בכל צד, או עד רק מבושל דרך.
חותכים כל שד ל 3 חתיכות ולסדר מעל פורצ ' יני וכרוב.
כל מנה על 249 קלוריות 6 גרם שומן.