צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב, פליאוליתית, ותוספת ראשונית? עוף צלוי עם ירקות שורש חורף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 75 אוהדים. זה מושלם עבור חורף. גשו לסופר וקנו שיני שום, שוודי, פרושוטו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: ירקות שורש קלוי חורף, ירקות שורש קלויים Crockpot חורף, ו ירקות שורש קלויים חורף עם סיידר תפוחים.
הוראות
1
מחממים התנור ל 200C / גז 6 / מאוורר 180C.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
שים את הסלריק, השוודי, בטטה, גזר לבן ושום בקופסת קלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
Celeriac
שמן זית, לקלייה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
3
מפזרים שמן זית וכמון, ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק את הירקות יחד כך שהם מצופים קלות בשמן. מכניסים את התנור לכיוון החלק העליון וצולים במשך 30 דקות.