קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

פוטאז'קטניות (מרק ירקות ירוק)

פוטאז'קטניות (מרק ירקות ירוק)
Potage Aux קטניות (מרק ירקות ירוק) עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 247 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו תרד, שמן זית כתית מעולה, כרישה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . נסו טרין דה קטניות (פטה ירקות ), פורל אדום וקליפות ירקות עם קרם שום-Pelures de légumes, truite rosée et sa crème d ' ail, ו קבוצ'ים בעציצים (מרק כרוב) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בצל ושום בחמאה מעל חום גבוה בינוני עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2
הוסף ציר עוף, מים, גזר, כרישה, בצל ירוק, פלפלים habanero, תרד, וגרס. מביאים לרתיחה נמוכה, ומבשלים 30 דקות, או עד גזר רכים.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
לא מגן מקומילא מגן מקומי
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
גב שומן חזירגב שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
הסר מהחום, ולאפשר להתקרר במשך 30 דקות.
4
מחית בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה. חזור לסיר, ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מגישים עם טפטוף של שמן זית או חומץ, או שניהם, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו