פוטפי הודו

פשטידות הודו היא מנה עיקרית המתאימה ל-4 סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -16 גרם חלבון , 16 גרם שומן , וסך הכל 293 קלוריות . , מתכון זה מכסה 15% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה את המתכון הזה ואהב אותו. מתכון זה מטעם הבית דורש חמאה, חלב, פתיתי פטרוזיליה ותפוח אדמה. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח בערך 50 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 52% . מתכונים דומים: בקלאווה מהודו , טאקוס קייל הודו , והמבורגרים של הודו עם גבינת צ'דר תפוחים ברוטב יוגורט צ'יפוטלה .

הוראות

בסיר גדול, מטגנים את הבצל, הגזר, תפוח האדמה והסלרי בחמאה עד שהם רכים.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים את הקמח והתבלינים עד לקבלת תערובת אחידה; מוסיפים בהדרגה חלב וציר. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד להסמכה. מוסיפים את ההודו והאפונה; מחלקים את התערובת בין ארבע תבניות פאי לא משומנות בקוטר 13 ס"מ.

מרכיבים שתצטרך

למרקם חלק וניתן למריחה

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מחלקים את הבצק לרבעים. על משטח מקומח קלות, מרדדים כל רבע לעיגול בקוטר 15 ס"מ; מניחים מעל המילוי. חותכים, סוגרים וקופסים את הקצוות; חותכים חריצים לאוורור.

מרכיבים שתצטרך

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)