פולנטה גבינתית
פולנטה גביני עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 219 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם פלפל, מים, פולנטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . עם כפית ציון של 17% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: Cheesy Polenta, פולנטה גבינה שמנת, ו פולנטה רכה גביני.
הוראות
בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה, להביא חלב, מים, ומלח לרתיחה. בהדרגה להקציף פולנטה. להפחית את החום נמוך, ולכסות. מבשלים 20 דקות, עד שמנת, מרימים את המכסה ומערבבים כל 3 או 4 דקות כדי למנוע דבק.
הסר סיר מהתנור, מערבבים פלפל וחמאה. מערבבים בהדרגה גבינה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכרמים Bully Hill יבש Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![כרמי בולי היל ריזלינג יבשים]()
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים