קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

פונדו בונפרטה

פונדו בונפרטה
פונדו בונפרטה נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 143 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בסביבה 20 דקות. אם יש לכם סיידר תפוחים, גבינת בונפרטה, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 14%. מתכונים דומים: מחכה Bonaparte Muffaletta (מהדורת הרמיקס), פונדו שוקולד & Swissmar ברזל יצוק פונדו סט בגידה, ו ערב פונדו משפחתי {הפונדו האהוב עליי + בגידה!}.

הוראות

1
בקערה, יוצקים את המים הרותחים על הפטריות המיובשות, מכסים ומניחים לשבת במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מיובשותפטריות מיובשות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
ניקוז, שמירה על נוזל השרייה. קוצצים את הפטריות המיובשות, חוזרים לנוזל השרייה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3
בסיר, ממיסים את החמאה ומזיעים בצלצלי שאלוט במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים את הפטריות הקצוצות והנוזל שלהם. מביאים לרתיחה ולהפחית עד הנוזל הוא התאדה כמעט לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
5
מוסיפים את הסיידר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
6
בקערה, לזרוק את גבינת בונפרטה עם עמילן תירס.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים שליש מהגבינה לסיר ומערבבים בעדינות עם כף עץ. חזור עם הגבינה שנותרה, שליש בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מחממים את התערובת עד מתחת לרתיחה. זה צריך להיות נחמד וחלק אבל לא עבה מדי.
9
הסר מהחום ומערבבים את השום הטחון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
10
להוסיף קצת סוכר, אם תרצה, כדי לנטרל כל מרירות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
11
מגישים בסיר פונדו עם לחם וירקות לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר