פילה דגים מטוגנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פילה דג מטוגן. מנה אחת מכילה 273 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו מלח, פילה דגים בטעם עדין, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן נסו דגים מטוגנים בסיסיים, רצועות דגים מטוגנות, ו פילה דגים (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים פילה דגים ל 6 חתיכות הגשה.
מפזרים את שני הצדדים של דגים במלח ופלפל.
מקציפים ביצה ומים בקערה רדודה עד מעורבב היטב.
מפזרים קמח על נייר שעווה או צלחת. טובלים את שני הצדדים של חתיכות דגים לביצה, ואז מעיל לחלוטין עם קמח.
שמן חום (1/8 אינץ') במחבת 10 אינץ ' על חום בינוני על 2 דקות. מטגנים דגים בשמן 6 עד 10 דקות, הופכים פעם אחת, עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג והוא חום משני הצדדים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא לשגשג פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
![לשגשג פינו גריג ' יו]()
לשגשג פינו גריג ' יו