קושירגיל
מוכן ב19 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

פילה מיניון עם רוטב רוזמרין-פורט

פילה מיניון עם רוטב רוזמרין-פורט
פילה מיניון עם רוטב רוזמרין-פורט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 233 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 19 דקות. אם יש לך מרק בשר במלח נמוך, פורט, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היציאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מאפה יציאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו פילה מיניון עם רוטב פורט וחרדל, פילה מיניון עם רוטב פורט וחרדל, ו פלפל קלוי פילה מיניון עם פורט יוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף הצדדים לחתוך שום על כל צד של סטייקים; מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
בואו לעמוד 15 דקות.
3
שלב יציאה, מרק ורוזמרין במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, 5 דקות או עד לתערובת אמצעים 1/3 כוס. מערבבים 1/4 כפית מלח ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
יציאהיציאה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
יוצקים לתוך קערה קטנה; להפריש. נגב את המחבת עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
5
מחבת מעיל עם ספריי בישול; מקום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מוסיפים בשר; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness. תניח את הבשר בצד.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
הוסף תערובת יציאה שמורה למחבת חמה. מבשלים 30 שניות, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה, עד תערובת מפחית 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
8
הסר מהחום ומערבבים בחמאה. רוטב כפית על סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק