פילה פלפל שחור ממולא פטריות של בשר עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם שיני שום, שאלוט, שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 37%. נסו פילה מיניון ממולא סרטן עם רוטב פלפל ויסקי, פילה בקר צרוב במחבת עם רוטב פלפל ירוק, ו פילה פלפל ירוק של בשר בקר עם רוטב מחבת חומץ אגס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים שאלוט, בצל ושום למחבת; מטגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים פטריות, אורגנו, קורנית, ו 1/2 כפית מלח למחבת; לטגן 5 דקות או עד מתאדה נוזל ופטריות להכהות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שרי למחבת; מבשלים 2 דקות או עד שהנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
העברת תערובת לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד פירורים גס למדוד 1 כוס. מערבבים פירורי לחם לתוך תערובת פטריות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
8
פרוסת בשר לאורך, חיתוך ל, אבל לא דרך, בצד השני. פתח את החצאים, הנחת בשר שטוח. חותכים כל חצי לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
מניחים עטיפת פלסטיק כבדה מעל בשר; קילו לעובי אפילו באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מורחים תערובת פטריות למטה מרכז בשר בקר, משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
לחם אגוזי מלך וצימוקים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
11
להפשיל בשר בקר, אופנה ג ' לי רול, מתחיל עם צד ארוך. מאובטח במרווחים של 2 אינץ ' עם מחרוזת כבדה. לשפשף בשר עם הנותרים 1 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
12
מניחים בשר בקר על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
13
אופים ב 450 במשך 40 דקות או עד מדחום רושם 135 או עד מידה רצויה של doneness.