פילי צ'יזסטייק
סטייק הגבינה עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 431 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, שמן זית, גבינת פרובולונה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מטבל Cheesesteak פילי, Cheesesteak פילי, ו Cheesesteak פילי (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים בשר לפרוסות דקות; מפזרים מלח ופלפל.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מוסיפים בשר למחבת; מטגנים 2 דקות או עד שהבשר מאבד את צבעו הוורוד, תוך ערבוב מתמיד.
מוסיפים בצל; מטוגנים 3 דקות.
מוסיפים פטריות, פלפל ושום; מטוגנים 6 דקות. להחזיר בשר למחבת; לטגן 1 דקה או עד מחומם ביסודיות וירקות במכרז.
הסר מהחום. מערבבים ב ווסטרשייר ורוטב סויה; להתחמם.
מניחים קמח בסיר קטן; מוסיפים בהדרגה חלב, ערבוב עם מקצף עד מעורבב. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני; לבשל 1 דקה או עד עבה מעט.
מוסיפים גבינות וחרדל, ערבוב עד חלקה. לשמור על חום (תערובת יהיה להתעבות כפי שהוא מתקרר).
חלול החוצה העליון והתחתון חצאים של לחמניות hoagie, עוזב קליפה עבה 1/2 אינץ'; מילואים לחם קרוע לשימוש נוסף. מחלקים תערובת בשר שווה בין החצאים התחתונים של לחמניות hoagie.
רסס רוטב באופן שווה על תערובת בשר; להחליף את החצאים העליונים.