קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות19
מגזין

פנצנלה צלויה-ירקות

פנצנלה צלויה-ירקות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Panzanellan קלוי ירקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 413 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך צלפים, פלפל, חומוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו פנצנלה ירקות שורש קלוי עם פלפל אדום קלוי ויניגרט רימון, Butterflied, יבש בריח קלוי טורקיה עם פנצנלה ירקות שורש קלוי, ו פנצנלה ירקות צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסדרים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור ל 425 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
בשר טחון ומחית שום למשחה עם קמצוץ של מלח באמצעות סכין כבדה גדולה, ולאחר מכן להעביר לקערה קטנה ולהוסיף שמן זית 1/2 כוס בזרם איטי, לטאטא עד בשילוב היטב. שים קוביות לחם בקערה גדולה טפטוף עם 3 כפות שמן שום, זורק לשלב, ואז לחלק את הלחם בין 2 מחבתות אפייה רדודות גדולות, הסדרת שכבה 1. טוסט בתנור, ערבוב פעם או פעמיים, עד הזהב, 10 עד 12 דקות. תשאירי את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
בשר טחוןבשר טחון
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
בעדינות לזרוק עגבניות עם 1 כף שמן (לא שמן שום), 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל בקערה, ולאחר מכן לסדר שכבה 1 על תבנית אפייה רדודה גדולה. לזרוק שעועית ירוקה באותה קערה עם הנותרים 2 כפות שמן ו 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל, ולאחר מכן לארגן שכבה 1 במחבת אפייה רדודה גדולה אחרת. ירקות צלויים, החלפת מיקום של מחבתות באמצע דרך צלייה ומחבתות רועד פעם או פעמיים, עד עגבניות הם מאוד מכרז אבל לא מתפרקים שעועית הם רק מכרז משחימים כתמים, 12 עד 16 דקות. ירקות מגניבים במחבתות עד מוכן להרכיב סלט.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בעוד ירקות צולים, מוסיפים חומץ לשמן השום שנותר יחד עם צלפים, סוכר, נשאר 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ו whisk לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
שים שעועית ירוקה, עגבניות (יחד עם כל מיצי פאן), לחם קלוי, שעועית, מוצרלה, בזיליקום בקערה גדולה, ואז לטפטף עם רוטב ומערבבים לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
בואו לעמוד 10 עד 15 דקות בטמפרטורת החדר כדי לאפשר טעמים לפתח, ולאחר מכן מערבבים רק לפני ההגשה.