פשטידת ירקות.

פאי ירקות סיר דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו קרום עוגה, מלח ופלפל, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. עם כפית נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים או במיקרוגל את תפוחי האדמה בעורם עד הסוף. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, פיל. קוביות שתיים ומעך את השניים האחרים. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

מחממים התנור ל 350° F.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

חום 1 כף שמן במחבת גדולה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצל והגזר והטוגנים על אש בינונית עד להזהבה.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את הברוקולי יחד עם כמות קטנה של מים. מכסים ומבשלים עד הברוקולי הוא רך אבל לא overdone, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מפזרים את הקמח למחבת, ואז לשפוך את החלב, ערבוב כל הזמן. מבשלים עד הנוזל מתעבה קצת, 1 עד 2 דקות. מערבבים בקוביות ופירה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

חום דרך בעדינות. מערבבים את הפטרוזיליה, אם משתמשים, ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1/4 כוס שומן חזיר

יוצקים את התערובת לתוך קרום העוגה וטופחים פנימה.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים

מניחים את פירורי הלחם בקערת ערבוב קטנה.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

תערובת עוגה טבעית

טפטוף עם השמן הנותר ומערבבים עד הפירורים הם לחים באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מפזרים באופן שווה על העוגה.

אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד הקרום הוא זהוב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

תן לעוגה לעמוד במשך כ -10 דקות, ואז לחתוך טריזים ומגישים.

טעם

ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

The Vegetary Family Cookbook by Nava Atlas. Copyright (c) 2004 by Nava Atlas. Published by Broadway Books.נאוה אטלס היא המחברת של תשעה ספרי בישול, כולל ספר הבישול המשפחתי הצמחוני, הגורמה הצמחונית בת ה-5 המרכיבים ומרקים צמחוניים לכל עונות השנה. היא מתגוררת באזור עמק הדסון של ניו יורק עם בעלה ושני בנים בגיל העשרה (כל טבעונים).