צדפות בגריל עם חמאת ג'ינג'ר לימון בגט בגריל
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 290 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. מתאים ל-2 מנות. 20 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לך שאלוט, חמאה, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צדפות בגריל עם חמאת ג'ינג'ר לימון, צדפות מנילה בגריל עם חמאת לימון, ו צדפות ג'ינג'ר ועשב בגריל עם ברוסקטה עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
הכן ברביקיו (חום גבוה). באמצעות מרית, תערובת חמאה, שאלוט טחון, פטרוזיליה טריה טחון, מיץ לימון טרי, זנגביל טחון, קליפת לימון מגורד דק בקערה קטנה; העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. חמאת ג ' ינג ' ר לימון מורחים דק בצד אחד של כל פרוסת לחם. מסדרים צדפות בשכבה אחת במחבת אלומיניום חד פעמית.
מניחים מחבת על גריל, מכסים ברביקיו, ומבשלים רק עד צדפות פתוחות, 8 עד 10 דקות (להשליך כל צדפות שאינן נפתחות).
באמצעות כפית מחוררת, להעביר צדפות בגריל 2 קערות רדודות. לחם גריל עד חרוך מעט, 1 עד 2 דקות לכל צד.
מוסיפים חמאת לימון-ג ' ינג ' ר למיצים במחבת; מערבבים על גריל עד מומסת.
יוצקים מיצים מחבת על צדפות.
למנה: קלוריות (kcal) 476.6, % קלוריות משומן 47.3, שומן (g) 25.0, שומן רווי (g) 14.1, כולסטרול (mg) 105.6, פחמימות (g) 37.4, סיבים תזונתיים (g) 1.9, סוכרים סה " כ (g) 2.1, חלבון (g) 22.7
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![לאפיס לונה שרדונה]()
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.