צלעות דובדבן מתובל דורש על 4 שעות ו-55 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 162 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, טקילה, פפריקה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 30%. נסו צלעות דובדבן מתובל, צלעות דובדבנים נהדרות, ו צלעות חזיר בטעם דובדבן-ברביקיו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים צלעות על נייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
2
מרח את החרדל על הצלעות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(מקיט, היקורי או אלמון)
3
מערבבים מרכיבים יבשים ביסודיות. ואז לכסות את הצלעות עם לשפשף.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
בואו לשבת בטמפרטורת החדר במשך 45 דקות.
5
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
לעטוף את הצלעות, צד הבשר למטה, בנייר אלומיניום ואז למקם על תבנית אפייה.
אופים במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות, להפחית את החום ל 225 מעלות F ומבשלים עוד 1 1/2 שעות. לאחר מכן, לפתוח את רדיד ומבשלים 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ
8
הסר צלעות מהתנור, וזרוק את נייר הכסף.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
חותכים למנות 4 צלעות. למרוח בנדיבות על זיגוג דובדבן חריף, ואז למקם, צד העצם למטה, במחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
10
יוצקים את הרוטב הנותר על הצלעות וממשיכים לבשל במשך 1 1/2 שעות, צליעה מדי פעם. כאשר צלעות הן מזלג מכרז, במקום תחת broiler במשך 10 דקות כדי פריך את זיגוג הדובדבן.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
עצם הודו וצוואר הודו
(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
11
מגישים מיד מעוטר בצל ירוק וזרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגורר
12
במחבת סאוט בינונית על חום בינוני, מוסיפים שמן, בצל, זנגביל, דובדבנים ושום.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
13
לטגן עד קרמל קל. Deglaze עם טקילה, רוטב חריף, שמן שומשום, חומץ יין שרי ורוטב סויה.