קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צ'יפס עם שלוש מטבלים

צ'יפס עם שלוש מטבלים
צ'יפס עם שלוש מטבלים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן צמחי, מלח ופלפל, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מטבלים בצרפתית עם Au Jus, פיקנטי קרוק סיר מטבלים צרפתיים, ו מטבלים צרפתים שתיינים איטיים.

הוראות

1
הפעל התנור שלך ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם למקלות בגודל שווה, ברוחב של 1/2 אינץ'. לזרוק את החלקים כי הם קטנים מדי כי הם יישרפו בתנור.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
שוטפים את חתיכות תפוחי האדמה ומניחים אותם בסיר גדול של מים מלוחים רותחים. להרתיח במשך 2 דקות. מסננים את תפוחי האדמה ולשטוף אותם במים קרים עד שהם להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מניחים את מקלות תפוחי האדמה על שכבה של מגבות נייר ולתת להם להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
מקלות תפוחי אדמהמקלות תפוחי אדמה
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
5
לאחר שהתייבשו, מניחים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף. לטפטף את השמן על גבי ולזרוק את תפוחי האדמה עם הידיים שלך עד השמן מופץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מורחים את תפוחי האדמה באופן שווה לאורך תבנית האפייה, ולוודא כי חתיכות תפוחי אדמה לא נוגעים זה בזה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים את תפוחי האדמה באמצע התנור שלך במשך כ -30 דקות. הפעל את תפוחי האדמה לאחר כ -15 דקות, כך שהם מקבלים אפילו צבע.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מיונז רוזמרין
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
9
מערבבים את המיונז והרוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
10
תן לו לשבת לפחות שעה במקרר. כאשר אתה מוכן לשרת את הרוטב, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
11
חרדל ווסאבי
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ווסאביווסאבי
12
מערבבים את החרדל ואת קרם fraîche בקערה ולהוסיף את wasabi. התחל עם 1/4 כפית וטעם את התערובת. לאחר מכן להוסיף את השאר spiciness הרצוי. זכור כי הטעם יהיה משופר ככל שהרוטב טבילה יושב יותר.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
רוטב טבילהרוטב טבילה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ווסאביווסאבי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
13
תן לתערובת לשבת לפחות שעה במקרר. כאשר אתה מוכן לשרת את הרוטב, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
14
קטשופ קארי
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
15
מערבבים את הקטשופ וקארי, ולתת לו לשבת לפחות שעה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1
שום דבר לא אומר "מסיבה" כמו כוסות אישיות—הם קלים עבור האורחים שלך להחזיק תוך מינגלינג ונראה נהדר.
2
מגישים את הצ ' יפס קונוסים דקורטיביים עשויים מכל נייר דקורטיבי או אפילו משהו פשוט כמו עיתון (למה לא דפי זהב?).
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מגלגלים את הנייר לתוך קונוסים פרופורציונליים, קו אותם עם נייר שעווה, להדק אותם בקצה.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
מגישים את קונוסים על מגש עם רטבי טבילה. הפוך את המגש המושלם בעצמך על ידי ניקוב חורים במכסה קופסה ומניח את קונוסים החורים.
1
קנה צ ' יפס קפוא מהמכולת שלך כי רק צריך להיות מחומם או אפילו מוכן אלה ממסעדה. להיפטר "ראיות" ולהגיש את הצ ' יפס קונוסים דקורטיביים עם הרטבים תוצרת בית שלך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1
קוצצים עשבי תיבול טריים ומערבבים עם pommes כאשר הם יוצאים מהתנור. זה נראה, מריח, וטעם נהדר. אתה יכול גם להשתמש בתפוחי אדמה בצבעים שונים, כגון אדום עור, תפוחי אדמה מתוקים כתומים, או תפוחי אדמה כחולים של מגוון דלתא כחול.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות